臺灣,我們的父輩們對此有種特殊的感情,說不清道不明。
而對於我們年輕人來說,可能更熱衷於它的美食,尤其是琳琅滿目的夜市!
蚵仔煎、大腸包小腸、咖哩魚蛋、臺南擔仔麵……
這些臺灣偶像劇裡面常常出現的特色小吃,每次都看到想舔屏~
想去吃,摸摸錢包,心都涼了…
現在,機會來了…
4月30日到5月1日
臺灣最強五大夜市
空降鄭州
五大夜市加特色藥燉美食展,幾十種地道臺灣美食來到鄭州!現做現賣,原汁原味!
現場還將集結鄭州全城最新鮮、最好玩、最美味的美味以及創意品牌,鄭州吃貨們不出家門就能吃遍兩岸美食!
活動時間:04.30—05.01(14:00—19:00)
活動地點:錦藝城購物中心C區
最強五大夜市
臺灣夜市美食小吃眾多,從蒸、炒、煮、炸…都有,且種類繁多素食、健康、藥燉、甜品…到大眾小吃美食都有,本次臺灣夜市美食精緻展空降鄭州,各種小吃從北到南都有!
1、臺灣士林夜市小吃
士林夜市或稱士林市場,位於臺灣台北市士林區,是臺北市內最大、最為人所知的夜市。並多次獲選為臺灣代表夜市,揚名國際。
2、宜蘭羅東夜市小吃
羅東夜市位於宜蘭縣羅東鎮中央的中山公園四周,形成一個全年無休的夜市,羅東鎮最繁華的商圈也依此處向外擴張,現在羅東夜市已經為宜蘭縣晚上最受歡迎的去處之一。
3、臺灣逢甲夜市小吃
逢甲商圈(又稱文華夜市),位於臺中市西屯區逢甲大學周圍,屬商圈夜市型別。目前是臺灣規模最大的夜市,與基隆廟口夜市共同取得"臺灣最美味夜市"頭銜。
4、臺灣花園夜市小吃
花園夜市,為臺灣台南市北區的流動型夜市,每週四、六、日營業。花園夜市歷史並不如其他臺灣夜市有悠久歷史,但在短時間內發展成今日近400個攤位的巨大規模。
5、高雄六合夜市小吃
六合國際觀光夜市,是南臺灣最早的行人徒步區和國際級觀光夜市,興起於1940年代末期至1950年代初期,名列高雄最具代表性的夜市。
6、臺灣冬季藥燉美食
冬令進補是中醫調養虛弱體質者的方法,在秋、冬季節與節氣交換之際,日夜溫差很大,氣候忽而潮溼忽而乾燥,冬季養生就更為重要。不同體質的人,進補的方式也有所不同。我國古代五行形相學就把人按照不同的特徵、個性,分為金、木、水、火、土「五行人」,他們在冬季的食補方式側重的也有所不同。
精品小吃推薦
除了能享受美食之外,現場還能自己配自己想吃的美食,如:臺灣飯糰、臺灣潤餅、燒仙草、大腸包小腸、三明治…等,都可以自己選配料,創造自己喜歡的口味!!
蚵仔煎
蚵仔煎是一種流行於大陸的閩南地區、臺灣及日本的著名小吃,用新鮮的牡蠣、蔬菜、雞蛋及太白粉芡水作成。
轟炸大魷魚
來看看,每隻魷魚都蠻大一尾的,而且看起來有新鮮。先刷上一層特調麵糊,再拍上面粉,才會拿去炸。每隻魷魚都炸得金黃酥脆,吃起來外酥脆內Q多汁,一口接一口,好吃耶!
培根卷
取一片培根,平貼在砧板上,將蔥末滿滿的鋪在培根上面,然後慢慢的捲起來。全部卷好後,用竹籤串起肉卷。培根油滋滋,青蔥香噴噴,拉開歡樂的序幕。
盆栽冰淇淋
大家現在會說你吃土了嗎? 要不要來吃土阿 !當然吃的不是土,而是把冰淇淋加上花盆,上頭在覆蓋土色的巧克力。好玩又好吃!
油炸冰淇淋
外酥內軟的炸冰淇淋一直是風靡各大夜市的明星商品!無論春夏秋冬,都是愛吃冰淇淋的人,絕對不容錯過的極品美食,快來品嚐這完美的滋味吧!
醬爆沙茶魷魚
魷魚作為一種美食,肉嫩鮮美,深受人們的喜愛。這道沙茶醬爆魷魚,只用了一勺沙茶醬,別的調味料都不用了,沙茶特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮味,以及輕微的甜、辣味,足以讓你吃上癮。
芙蓉蝦
芙蓉蝦是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於粵菜系。主料為大蝦、雞蛋等。蝦去殼,留下尾端,去腸泥,洗淨,放入碗中,加米酒和蔥末、薑末,醃10分鐘。雞蛋打入碗中攪均,放入蝦沾勻蛋汁。鍋裡倒油,待油5成熱時放入大蝦,炸至金黃色即可撈出。
海螺串
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。螺類所含熱量較低,是減肥者的理想食品。
雞翅包飯
口感酥脆不油膩, 特別調製的醬料突出雞翅高貴的滋味, 包覆在雞翅內的油飯, 粒粒充滿彈性, 於雞翅的香氣結合, 創造出全新的滋味。
大腸包小腸
所謂的大腸就是米白色的大米腸,小腸則是小香腸,搭配小黃瓜絲、菜脯、紅醬等,包起來用力旋轉後,就是遠近聞名的大腸包小腸!
羊肉大串
將醃製好的肉串放在已經燒到通紅的烤爐上,擺放整齊烤制,看到肉變色後,將全部烤肉拿起來翻烤另一面,幾分鐘後再翻過來,在烤製過程中不再需要加入任何的調料,一步到位!掌握好火候就基本可以開吃了,大概5分鐘之後就烤好了,然後趁著熱乎勁兒開吃吧。
一口腸
一口香腸顧名思義是尺寸剛好為常人一口可吃下的香腸。剛開始你會覺得一口腸很小而多買一些,然後一個接一個的吃下去,到最後反而比吃大香腸還多。
被秒殺了嗎?
上面這些只是其中一部分噢~
建議到時餓著肚子來,絕對讓你爽到扶牆出!
參考資料
- 逢甲夜市深度遊記
- 臺灣觀光局夜市美食指南
- 在地人推薦的夜市隱藏版美食
- 臺灣夜市文化發展史
- 中部商圈旅遊地圖