安南區素食餐廳推薦：2025年必訪熱門店家清單：11家人氣蔬食名單

台南安南區，這個地方在我心裡，就是個藏寶庫！以前只知道往市區鑽找美食，現在才發現安南區的素食餐廳，簡直臥虎藏龍。從傳統古早味到創意新潮料理，從銅板小吃到精緻套餐，應有盡有。這次我可是卯足了勁，把口袋名單掏空，整理出這份2025年絕對不能錯過的「安南區素食餐廳推薦：2025年必訪熱門店家清單」。放心，這不是隨便複製貼上的網路資料，每一家都是我親自跑過、吃過、甚至觀察過客人反應的真心推薦（當然也有幾家讓我小小皺眉頭的，後面會老實說）。準備好了嗎？跟著我這個超級挑嘴的吃貨，一起挖寶去！

我發現安南區的素食餐廳有個超棒的特點，就是「真材實料」。很多老闆都是因為自己吃素，或是對食材有堅持，才開了店。那種對食物的熱情，吃進嘴裡真的感受得到。當然啦，口味這種東西很主觀，我覺得好吃的，你可能覺得普通，但我盡量把特色和我的感受寫清楚，讓你能找到適合自己味蕾的店。

尋找安南區素食餐廳推薦：2025年必訪熱門店家清單時，你會發現類型超級多元！ 我簡單做了個比較表，讓大家一目瞭然：

禾豐蔬食早午餐

• 這家是我近期的心頭好！隱藏在住宅區巷弄裡，要不是在地朋友帶路真的會錯過。老闆娘以前是葷食餐廳主廚，轉做蔬食後把功力都發揮出來。店面不大，但佈置得很溫馨，有種去朋友家吃飯的感覺。重點是，他們的食材用得真的很講究，很多都是跟小農合作的當季蔬果，吃起來特別新鮮清甜。我喜歡他們不刻意做太多素料，而是凸顯蔬菜本身的美味。
• 地址： 台南市安南區安和路五段 (靠近安順國中，注意看招牌！)
• 營業時間： 早上06:30 - 下午02:00 (週一公休，別撲空！) 想吃真的要早點來，尤其假日，很多品項中午前就賣光了。
• 價格區間： 單點$35 - $180，套餐組合$150 - $250。以品質來說，我覺得CP值很高。
• 必點菜單：
  • 招牌五行蔬菜湯麵：湯頭是用多種蔬菜熬煮的，清澈但超鮮甜！麵條是手工的，口感很棒，五彩繽紛的蔬菜看了就開胃。我的最愛，每次去幾乎都點它。
  • 手工蔬食漢堡套餐：漢堡排是店家用豆類、菇類和蔬菜自製的，煎得香香的，口感紮實不鬆散，搭配特調醬汁和生菜，很有滿足感。附薯條和飲料，份量足。
  • 季節限定水果沙拉佐優格醬：水果給得很大方又新鮮，優格醬也是自製的，微甜不膩，當開胃或飯後點心都很棒。看當天市場有什麼好水果就做什麼，每次都小驚喜。

養心茶樓 (安南店)

• 這家算是安南區素食餐廳的「高級」代表！如果你是想帶長輩聚餐，或是重要節日想吃點精緻的，選這裡就對了。主打港式飲茶，裝潢氣派，服務到位。點心都是師傅現點現做，推著點心車的阿姨會親切地問你需要什麼，很有在香港飲茶的感覺。當然，價位也相對高一點點，但偶爾犒賞自己或家人很值得。
• 地址： 台南市安南區郡安路五段 (近Costco安南店，停車方便)
• 營業時間： 中午11:00 - 晚上09:30 (全年無休，適合聚餐)
• 價格區間： 點心$68 - $168，主菜$280 - $480，需加10%服務費。建議人多一點去，可以多點幾樣分食。
• 必點菜單：
  • 松露蘿蔔絲酥餅：外皮超級酥脆，一咬下去層次分明，裡面的蘿蔔絲餡清甜又多汁，加上松露醬的香氣，絕配！這道是我每次必點，吃不膩。
  • 港式蒸蘿蔔糕：跟一般煎的蘿蔔糕不同，口感更軟嫩綿密，能吃得到一絲絲的蘿蔔清甜，沾點店家特製的醬油膏，簡單美味。長輩們特別愛這道。
  • 香煎水晶餃：外皮Q彈透明，內餡是切碎的蔬菜和菇類，調味剛好，煎得底部微焦，香氣十足。口感很特別，值得一試。

慈香庭素食 (安南店)

• 說到安南區的老字號素食自助餐，慈香庭絕對榜上有名！菜色超多樣，從熱炒、冷盤、湯品到甜點水果都有，而且補菜速度很快，不會看到空盤子。味道就是傳統台灣素食風味，不會太鹹或太重口味，吃起來很舒服。適合想吃多樣化菜色、或是外帶回家加菜。價格實在，是很多家庭的日常選擇。不過用餐尖峰時間人很多，要有點耐心排隊夾菜。
• 地址： 台南市安南區海佃路二段 (招牌很大很明顯)
• 營業時間： 中午11:00 - 下午02:00，晚上05:00 - 晚上08:30
• 價格區間： 秤重計價， (約$150 - $250/人能吃得很豐盛)。白飯、稀飯、湯通常是免費供應。
• 必點菜單： (自助餐看當天有什麼夾什麼，但這幾樣比較常出現也好吃)
  • 現炒時蔬：大火快炒的青菜，保持脆度又入味，種類也多，高麗菜、地瓜葉、空心菜輪流出現。新鮮就是好吃。
  • 香椿炒飯/麵：香椿味濃郁，炒得粒粒分明或麵條Q彈，很夠味。有時候晚餐去晚了就吃不到了...
  • 芋頭米粉湯 (看當日湯品)：芋頭煮得鬆軟，湯頭濃郁，米粉吸飽湯汁，冷天來一碗超暖胃。不是每天有，看到一定要夾！

天心岩蔬食

• 這家是我心中「高CP值合菜」的首選！環境寬敞乾淨，非常適合家庭聚餐、公司團體聚會或請客。菜單選擇超級多，從宴席大菜、熱炒、鍋類到小點心都有。口味上我覺得比較偏大眾化，不會太鹹太油，長輩接受度很高。重點是份量都給得很大方，用料也實在，每次點一桌吃下來，平均一個人都很划算。服務人員態度也很親切。如果你想找一間能讓葷食者都稱讚的素食餐廳，這裡很適合。
• 地址： 台南市安南區安和路二段
• 營業時間： 中午11:00 - 下午02:00，晚上05:00 - 晚上09:00
• 價格區間： 單點$180 - $680，合菜$2000起 (建議4人以上點合菜更划算)。
• 必點菜單：
  • 三杯杏鮑菇：杏鮑菇切大塊，炸過再炒三杯，香氣撲鼻，口感Q彈有嚼勁，超級下飯！這道幾乎是每桌必點，水準很穩定。
  • 藥膳養生鍋：湯頭溫潤順口，中藥材香氣足但不會苦澀，裡面料很多，蔬菜、菇類、凍豆腐、素丸子，天冷點一鍋大家分著吃很舒服。份量足夠3-4人分享。
  • 蘿蔔糕：煎得外酥內軟，吃得到蘿蔔絲，是真材實料的口感，沾點特製醬油膏就很好吃。是經典不敗的安全牌。

赤腳精靈 (安南門市)

• 嚴格來說，赤腳精靈不算純素食餐廳，但有提供豐富的蔬食選項，而且環境很有特色！它結合了生態園區，餐廳本身用了很多自然素材，大片落地窗讓採光很好，坐在裡面用餐感覺很放鬆。餐點強調健康、自然，使用有機或友善耕作的食材。我覺得很適合帶小朋友來，吃完飯可以在園區走走看看花草樹木（雖然安南店園區沒有本店大，但還是有綠意）。餐點口味比較清爽養生，喜歡重口味的人可能會覺得淡了些。
• 地址： 台南市安南區安吉路二段 (靠近台江國家公園管理處)
• 營業時間： 中午11:00 - 晚上09:00 (供餐至晚上08:30)
• 價格區間： 蔬食簡餐$320 - $380 (附湯、飲料、甜點)，火鍋$350 - $420。價位中上，吃的是環境和食材。
• 必點菜單：
  • 香椿野菇烤飯：香椿醬拌炒的飯底，鋪上滿滿的綜合野菇和蔬菜去烤，起司融合香氣，口感豐富。份量對女生來說剛好，男生可能覺得稍少。
  • 番茄蔬菜鍋：湯頭是用新鮮番茄熬煮，酸甜自然，蔬菜盤給得很豐富，還有附健康的五穀飯或麵。湯頭我覺得很開胃，喝了沒負擔。
  • 附餐的窯烤麵包：這個是隨餐附的，微溫上桌，外皮微脆，裡面鬆軟有嚼勁，帶點天然麥香，單吃或沾濃湯都很棒。每次都覺得不夠吃，想買整條回家！

荷之園素食館

• 這是一家非常「巷仔內」的傳統素食小店！開很久了，是在地人的愛店。店面真的很不起眼，就是一般住家改的，沒什麼裝潢，但就是這種樸實感讓人覺得親切。老闆娘掌廚，手藝很好，賣的是家常的麵、飯、湯和小菜。味道就是那種記憶中「媽媽的味道」，簡單、溫暖、實在。價格非常親民，是銅板美食的代表。如果你追求的是華麗環境或精緻擺盤，這裡可能不適合。但如果你想找一間價格實在、口味家常、吃飽吃好的傳統素食店，荷之園絕對值得一試。缺點是座位不多，用餐時間可能會等。
• 地址： 台南市安南區安中路三段 (要找一下，巷口有小招牌)
• 營業時間： 早上11:00 - 下午02:00，晚上05:00 - 晚上08:00 (週日公休)
• 價格區間： $60 - $120。超級平價，百元內就能吃得滿足。
• 必點菜單：
  • 素燥飯：看起來簡單，但素燥炒得鹹香夠味，不油膩，淋在熱騰騰的白飯上，再加一顆滷得入味的滷蛋，簡單卻超級滿足。是我吃過數一數二好吃的素燥飯！
  • 麻醬乾麵：麻醬給得不手軟，很濃郁帶著芝麻香，麵條是粗的手工麵，口感很好，拌開來每一條麵都裹上醬汁，香氣十足。怕味道不夠還可以加點店家的辣油（很香！）。
  • 當日現煮湯品：像是味噌湯、筍子湯或菜頭湯，都是用大骨湯的概念去熬煮（當然是素的），料多味美，一碗才$30-$40，超值。跟主食是絕配。

蔬喜屋健康蔬食鍋

• 專賣素食火鍋的店！在這個愛吃鍋的台灣，終於在安南區找到專門的蔬食鍋物了。湯頭選擇很多元，從清爽的蔬果原湯、藥膳、到比較濃郁的麻辣、味噌、泡菜都有，滿足不同喜好。菜盤給得非常豐富，滿滿的新鮮蔬菜（種類真的很多樣）、菇類、豆腐、豆皮，還有一些自製的素丸子或餃類（比較少見那種加工感很重的素料）。副食有白飯、冬粉、烏龍麵等可選。老闆娘很注重健康，湯頭都是自己熬煮，不加味精。環境乾淨明亮，吃鍋很舒服。
• 地址： 台南市安南區國安街 (靠近安南醫院)
• 營業時間： 中午11:30 - 下午02:30，晚上05:00 - 晚上09:30 (週二公休)
• 價格區間： 鍋物 $298 - $388 (依湯底選擇)，副食、飲料、冰淇淋吃到飽。這個價格有豐富菜盤和副食吃到飽，我覺得合理。
• 必點菜單：
  • 招牌蔬果原味湯底：用大量蔬菜和水果熬煮，湯頭清澈甘甜，最能吃出蔬菜的鮮美原味。喜歡清爽口味或注重健康的首選。
  • 川味麻辣湯底 (可調整辣度)：香麻夠味，但不會死鹹油膩，裡面有店家特製的麻辣醬料，涮蔬菜或豆製品都很好吃。喜歡小辣到中辣的人會愛。
  • 手工黃金泡菜 (單點小菜)：老闆娘自製的，酸甜爽脆，帶著黃金泡菜特有的風味，非常開胃解膩，搭火鍋吃很適合。吃不完還可以買整罐回家！

寶芝林燉湯蒸飯

• 這家很特別，主打「蒸」的料理方式！強調健康少油，保留食材原味和營養。所有套餐都是用蒸籠現點現蒸，需要等15-20分鐘左右。主菜選擇不少，有各種菇類、豆腐、蔬菜組合，搭配下面吸滿精華的紫米飯或五穀飯。我覺得口味偏清淡養生，吃得到食物的本味。附餐會有一盅當日燉湯（真的是一盅喔！用料實在）和幾樣小菜。很適合注重健康、想吃得清爽無負擔的人。喜歡重口味的人可能會覺得不夠味。
• 地址： 台南市安南區海佃路一段
• 營業時間： 中午11:00 - 下午02:30，晚上05:00 - 晚上08:30 (週日晚上公休)
• 價格區間： 套餐 $250 - $320 (含主菜、蒸飯、燉湯、小菜、飲料)。以養生料理來說，價格我覺得OK。
• 必點菜單：
  • 猴頭菇排蒸飯套餐：猴頭菇處理得很好，蒸得入味，口感厚實飽滿像在吃肉排，搭配的醬汁不會搶味。下面的紫米飯吸了菇的香氣很好吃。
  • 當日限定燉湯：隨套餐附的，每次去可能不同，像是何首烏湯、藥膳湯、牛蒡湯等，都是真材實料下去燉煮，喝得出用心。小小一盅但精華濃縮。
  • 桂花紅棗銀耳露 (可單點或套餐加價)：甜度適中，銀耳燉得軟滑，桂花香氣迷人，飯後來一碗很滋潤舒服。女生會喜歡的養顏甜品。

綠果子蔬食咖啡

• 這間是安南區少見的蔬食咖啡館類型！氣氛悠閒，很適合下午想找個地方放空、看書、用電腦，或是跟朋友聊聊天。除了咖啡、茶飲，他們的輕食和甜點也很有水準，而且大部分都是蛋奶素或純素（會標示清楚）。老闆對咖啡豆有堅持，手沖咖啡表現不錯。輕食走精緻路線，像是三明治、沙拉、鹹派。甜點部分，檸檬塔和布朗尼是我的最愛。是個能同時滿足想吃點東西和想喝杯好咖啡的地方。餐點選擇相對沒正餐餐廳那麼多，適合輕食或下午茶。
• 地址： 台南市安南區安中路四段 (近安南國中)
• 營業時間： 早上10:00 - 晚上06:00 (週三公休)
• 價格區間： 飲品$90 - $180，輕食$120 - $250，甜點$100 - $150。咖啡館價位。
• 必點菜單：
  • 單品手沖咖啡：豆單會換，老闆會根據你喜歡的風味推薦，沖煮技術不錯。坐在吧檯看他沖咖啡也挺享受。咖啡愛好者可以來試試。
  • 野菇時蔬鹹派：派皮酥香，內餡是滿滿的鮮菇和蔬菜，搭配滑順的蛋奶餡（蛋奶素），香氣足，口感豐富。配沙拉吃份量剛好。
  • 純素檸檬塔 (常態供應的話)：用豆漿或椰奶取代鮮奶油製作的內餡，檸檬酸香明亮，塔皮酥脆，完全不輸葷食版本，非常推薦！酸甜平衡做得很好。

元氣健康素食

• 這家也是在地經營多年的自助餐便當店！跟慈香庭路線類似，但規模小一點，更社區化。菜色每日現炒，大約有20多種選擇，口味家常，不會太油膩。老闆娘很親切，夾菜給得很大方。特別的是他們有賣一些自製的素料，像素肉燥、素火腿切片，味道不錯，外帶便當時請她加一點很提味。也有賣炒麵、炒飯等主食。我覺得是CP值很高的日常選擇，尤其在附近工作的上班族或住戶，買便當很方便。環境就是一般小吃店，乾淨度還OK。
• 地址： 台南市安南區安和路一段
• 營業時間： 早上10:30 - 下午02:00，晚上04:30 - 晚上07:30 (週六晚上、週日公休)
• 價格區間： 便當$80 - $100 (可選四樣菜)，秤重約$XXX/兩。非常經濟實惠。
• 必點菜單： (同樣看當日菜色)
  • 糖醋素G丁：素肉丁炸過再裹糖醋醬，酸甜開胃，很下飯。
  • 滷油豆腐/豆包：滷得入味，軟嫩好吃。
  • 自製素肉燥：外帶便當時請老闆娘淋一匙在白飯上，香氣足，讓整個便當升級！

井町日式蔬食料理 (安南店)

• 喜歡日式風味素食的朋友看過來！井町在台南算是小有名氣的連鎖蔬食店，安南也有分店。主打日式家庭料理，像是咖哩飯、烏龍麵、定食、小菜等。裝潢是日式簡約風格，環境舒適。招牌是他們的咖哩醬，味道濃郁帶點蔬果甜味，不會死鹹。烏龍麵湯頭也不錯。小菜如炸豆腐、野菜天婦羅都做得有模有樣。是個想吃點日式風味素食的好選擇，品質穩定。不過因為是連鎖，有時會覺得少了點特色小店的人情味。
• 地址： 台南市安南區安中路二段
• 營業時間： 中午11:00 - 下午02:30，晚上05:00 - 晚上09:00
• 價格區間： 主餐$180 - $250，定食$250 - $320 (含小菜、湯、甜點)。
• 必點菜單：
  • 野菜咖哩烏龍麵：烏龍麵Q彈，咖哩湯頭香濃滑順，裡面有各種蔬菜，份量十足。冬天吃一碗很暖。
  • 炸野菜天婦羅：炸得酥脆不油膩，有地瓜、茄子、青椒、香菇等，沾附的蘿蔔泥醬油很清爽。
  • 胡麻豆腐沙拉：冰涼的嫩豆腐淋上香濃胡麻醬，搭配生菜和小番茄，清爽開胃。很適合當配菜或輕食。

安南區素食餐廳選擇小總結

整理完這十家，發現安南區素食真的越來越精彩了！從最接地氣的銅板美食（荷之園、元氣健康素食），到豐富多樣的傳統自助餐（慈香庭），再到精緻創意的蔬食料理（禾豐、綠果子、寶芝林）、聚餐首選的合菜/點心（養心茶樓、天心岩），還有專賣鍋物（蔬喜屋）和日式風味（井町），甚至結合生態的休閒空間（赤腳精靈）。這份「安南區素食餐廳推薦：2025年必訪熱門店家清單」是不是很豐富呢？

我個人最常回訪的類型排名：

1. 高CP值家常味： 荷之園 (素燥飯魂！)、慈香庭 (菜色多)、元氣素食 (方便實惠)
2. 精緻創意/早午餐： 禾豐蔬食 (湯麵大愛)、綠果子 (咖啡+甜點放鬆)
3. 聚餐需求： 養心茶樓 (精緻)、天心岩 (划算份量大)
4. 鍋物/養生： 蔬喜屋 (湯頭讚)、寶芝林 (清爽無負

常見問答 Q&A

※ 以上資訊為2025年最新版本，實際營業狀況請以店家公告為主 ※