身為一個把甜點當成人生救贖的貪吃鬼，我真心覺得苗栗的蛋糕實力一直被嚴重低估！每次跟朋友提起我要去苗栗蛋糕店吃甜點，他們那副「蛤？苗栗有好吃的蛋糕？」的表情，實在讓我很不服氣。嘿，別小看山城好嗎！人家可是臥虎藏龍，巷弄裡藏著不少連在地人都甘願排隊的老字號跟隱藏版名店。為了證明這一點，我可是花了好幾個週末，頂著烈日（還有一兩次大雨），開著我那臺老車，把苗栗從頭份到通霄、市區到山邊，幾乎能查到名字、問到口碑的蛋糕店都跑了一遍，踩雷當然有（後面會誠實說），但挖到的寶更多！今天就要來分享這份苗栗蛋糕店推薦：在地人激推必訪5家名單，絕對是我的真心血淚（和腰間肉）換來的。
目錄
我知道網路上隨便搜「苗栗 蛋糕」都能跳出不少文章，但我認真看過幾篇，發現有些問題：要嘛推薦的店都集中在市區或熱門景點，忽略其他鄉鎮的好店；要嘛清一色都是「網美店」，拍照漂亮但味道普普；再不然就是資訊很久沒更新，害我撲空好幾次（氣！）。這次我的口袋名單，可是結合了臉書在地社團媽媽們的激推、老苗栗同事拍胸脯保證、加上我本人實際至少吃過兩次以上的嚴格篩選，絕對能填補那些空白！
好啦，廢話不多說，馬上揭曉我的苗栗蛋糕店推薦：在地人激推必訪5家名單精華！不過先別急著關掉，後面還有我私藏的遺珠跟主題必買清單，包你收穫滿滿！
濃鬱系代表：不吃會捶心肝的經典首選
艾蜜奇義式坊 (Amy's Cucina)
介紹
我知道我知道，艾蜜奇好像比較有名的是披薩和義大利麵？沒錯！但他們家的提拉米蘇，絕對是我在苗栗吃過數一數二接近義式原味的！挖下去那瞬間，手指餅乾吸飽了濃濃咖啡酒香，軟而不爛，馬斯卡彭起司的滑順感搭配微苦的可可粉，甜度掌控得剛剛好，完全不會膩。每次聚餐點完主餐，大家一定默契十足地再加點一份提拉米蘇分食，一人一湯匙搶著吃，畫面超療癒。重點是，它價格很親民，堪稱高CP值的幸福來源。不過要提醒，因為不是專門甜點店，蛋糕種類很少，有時去晚了就賣光，想吃提拉米蘇記得早點去或先電話問問啦！
地址
苗栗縣竹南鎮環市路二段11號 (竹南店，其他分店口味品質穩定度不一，個人最推竹南店)
營業時間
週一至週日 11:00–14:00, 17:00–21:00 (最後點餐時間 20:30，甜點櫃通常晚餐時段會補一次)
超品起司烘焙工坊 (CP Cheese Factory)
介紹
這家位在三義木雕街附近的店，紅磚建築超有味道，裡面更是起司控的天堂！雖然主打各種創意帕瑪森乾酪點心禮盒，但他們的重乳酪蛋糕才是我的摯愛。選用紐西蘭頂級乳酪，口感超級濃、醇、香！扎實中帶著綿密，底部餅乾屑屑也做得恰到好處，不會濕軟。原味就非常經典，偶爾推出的季節限定口味像莓果、抹茶也不會死甜。重點是試吃很大方，店員都會切一小塊讓你嚐嚐，不怕踩雷。我上次買了一整個回家冰過再吃，風味更濃鬱，配黑咖啡絕配！他們也有賣單片裝，對小胃口的很友善。不過環境假日遊客很多，比較吵雜，喜歡安靜的要避開尖峰時段。
地址
苗栗縣三義鄉八股路館前八巷5-13號
營業時間
週一至週日 09:00–18:00
老靈魂與新創意：在地特色不能錯過
福樂麵店 (隱藏版甜品)
介紹
蛤？麵店推薦蛋糕？嘿，你沒看錯！這家位在公館的超人氣排隊客家麵店，招牌當然是粄條、水晶餃，但他們櫃檯旁邊那個常常被忽略的甜點櫃，藏著在地人才懂的寶藏—古早味布丁蛋糕！外表樸實到不行，就是那種傳統的圓形海綿蛋糕，但一口咬下，綿密濕潤到不可思議，濃濃的雞蛋香樸實卻動人。沒有花俏裝飾，就是記憶中小時候阿嬤會買的那種簡單好滋味。通常只有兩種口味：原味和巧克力。我個人超推原味，配著店裡的仙草茶一起吃，鹹甜交織，意外舒服。因為不是主打產品，數量不多，通常中午過後就容易被搶光，想吃記得進門點完主食就馬上去櫃檯問！價格超佛心，銅板價就能買到快樂。
地址
苗栗縣公館鄉福基村121號
營業時間
週二至週日 07:30–19:30 (週一公休，有時賣完提早打烊)
噢哈娜咖啡屋
介紹
隱身在苗栗市區巷弄內的低調小店，門面不起眼到騎車經過十次可能會錯過九次半。但推開門，撲鼻而來的咖啡香和蛋糕香立刻讓人安心。老闆娘是甜點職人，店內甜點品項不多，但每樣都看得出用心。季節水果塔是王牌！塔皮酥脆帶點焦糖香，內餡卡士達甜而不膩，重點是當季新鮮水果給得超霸氣！草莓季時鋪滿大顆草莓，芒果季就用整塊愛文鋪好鋪滿。我還吃過一次無花果口味，驚為天人！水果的鮮甜多汁完美平衡了甜度。缺點是位置少，大概只有四桌，適合一個人或兩人靜靜享受。價格稍高但絕對值得，是吃巧不吃飽的精緻路線。老闆娘話不多但很真誠，感覺是把甜點當藝術品在做。
地址
苗栗縣苗栗市府前路208巷16號
營業時間
週三至週日 13:00–19:00 (週一、二公休，強烈建議關注FB粉絲頁確認營業與品項)
伴手禮霸主：帶回家孝敬親友最體面
江技舊記餛飩專門店 (對！又是鹹食店，但甜點超強)
介紹
沒錯，又一家不是專賣蛋糕的店上榜了！苗栗市這家老字號餛飩店赫赫有名，肉圓跟餛飩必點。但真正識貨的老客人，吃完鹹的必定會外帶幾盒傳統「馬仔」（沙其馬）或「口酥餅」（類似小型的中式泡芙）回家！他們的古早味沙其馬是我的心頭好，口感鬆軟不黏牙，蜂蜜香氣自然，麥芽甜度適中，上面灑滿芝麻超級香。不像有些市售的硬梆梆或甜到頭痛。口酥餅則是小小一顆，外殼酥脆，內餡是傳統奶油餡，簡單懷舊的好味道。完全沒有華麗包裝，就用透明塑膠盒裝著，價格實在，當成苗栗道地的甜點伴手禮超有特色，長輩尤其喜歡！每次買回家，阿公阿嬤都笑得合不攏嘴，秒殺速度比餛飩還快。
地址
苗栗縣苗栗市天雲街18巷8號
營業時間
週一至週日 09:00–20:30 (甜點櫃通常下午開始較齊全)
我的私藏遺珠與主題必買清單
上面五家是精選中的精選，但苗栗這麼大，當然還有其他值得一試的選擇！畢竟我可是吃遍了大半個苗栗啊（摸肚子）。以下整理幾家我覺得也很不錯，或是特定類別的首選：
| 店名 | 地點 | 必點專案 | 特色/注意事項 | 推薦指數 |
|---|---|---|---|---|
| 京饌烘焙坊 | 竹南鎮 | 克林姆麵包、芋泥布丁蛋糕捲 | 在地超過20年老店，麵包類比蛋糕更強！芋泥捲真材實料 | ★★★★☆ |
| 金露華西點麵包 | 苗栗市 | 巧克力戚風、水果布丁杯 | 老市區人的回憶，簡單平價的古早味西點 | ★★★☆☆ |
| 貝巖居農場窯烤麵包 | 三灣鄉 | 窯烤水果麵包、香蕉蛋糕 | 天然酵母、柴燒窯烤，香蕉蛋糕濕潤香濃，適合喜歡自然原味 | ★★★★☆ |
| Viola薇拉手工甜點 | 頭份市 (工作室/宅配) | 千層蛋糕、達克瓦茲 | 無店面，需預訂！千層餅皮薄、奶油滑順不膩 (宅配方便但要等) | ★★★★☆ |
我還特別整理了幾種情境下該怎麼選購苗栗蛋糕，省得大家傷腦筋：
- 「拜訪長輩/送禮體面」首選：
- 超品起司烘焙工坊： 包裝精緻，起司蛋糕接受度高，老少咸宜。
- 江技舊記： 古早味馬仔/口酥餅，道地特色，回憶滿滿，長輩超愛。
- 「愛濃鬱乳酪/巧克力」首選：
- 超品起司烘焙工坊： 重乳酪蛋糕絕對首選！濃到化不開。
- 噢哈娜咖啡屋： 巧克力類蛋糕也很濃鬱紮實，真材實料。
- 「喜歡清爽水果/輕甜」首選：
- 噢哈娜咖啡屋： 季節水果塔，新鮮水果是主角，塔皮卡士達清爽。
- 貝巖居農場： 窯烤水果麵包，天然果乾甜味，麵包體有嚼勁。
- 「懷念古早味/銅板價」首選：
- 福樂麵店： 布丁蛋糕，簡單純粹的雞蛋香，便宜好吃。
- 金露華西點： 巧克力戚風、布丁杯，滿滿小時候回憶。
- 「想吃義式經典/聚餐共享」首選：
- 艾蜜奇竹南店： 提拉米蘇！CP值高，味道正統，聚餐必點。
苗栗買蛋糕你該知道的Q&A
Q1：這些蛋糕店都很好停車嗎？
坦白說，苗栗市區和熱鬧的老街區（像福樂麵店、江技舊記附近）停車位真的難找，尤其是假日！建議騎機車比較方便。像超品起司工坊、艾蜜奇竹南店有自己的停車場或附近有公有停車場，開車去壓力小一點。噢哈娜在巷弄內，幾乎只能路邊找位置或停遠一點走進去。出發前最好先查一下地圖或打電話問店家附近停車建議比較保險。
Q2：哪一家最適合帶小孩去？
艾蜜奇和超品起司工坊空間最大、最寬敞，也比較不會要求絕對安靜，比較適合帶小朋友。超品還能看起司製程和試吃，小朋友通常很愛。福樂、江技舊記主要還是吃鹹食為主，環境比較傳統擁擠。噢哈娜很小很安靜，帶小孩壓力會比較大。
Q3：這些蛋糕店有提供宅配服務嗎？
超品起司工坊有！官網可以訂購整模的起司蛋糕和乾酪點心禮盒，冷凍宅配很方便。Viola薇拉手工甜點主要就是靠宅配或工作室自取。其他像福樂的蛋糕、江技舊記的馬仔這類傳統點心，通常只能現場買了帶走，比較少提供宅配，保鮮期也相對短。噢哈娜、艾蜜奇、金露華都是現場購買為主。想宅配最好先打電話確認。